五五世纪

让梦想从这里开始

因为有了梦想,我们才能拥有奋斗的目标,而这些目标凝结成希望的萌芽,在汗水与泪水浇灌下,绽放成功之花。

为从源头守护市民“奶瓶子”,这座牧场封闭管理超60天 | 上海抗疫故事

发布日期:2022-05-25 20:46    点击次数:83

  一瓶牛奶在到达消费者手中前,重要的环节有哪些?在最前端的牧场,疫情下要如何保证安全运转?在上海最大的奶牛场,150多人从3月中旬开始进入封闭管理,就是为了从源头守护好市民的“奶瓶子”。

  光明乳业金山牧场是上海最大的奶牛场,存栏量达4200头。每一天,牧场的奶牛产下的奶会被送到光明乳业位于马桥的中心工厂,最后制作成鲜奶到达消费者手中。

  在上海疫情之下,为了保证市民的“奶瓶子”得到正常供应,这一牧场自3月16日起实施封闭管理,超150名员工驻守在这里并打响了一场不寻常的保供战。

  “我们牧场是防疫单位,所以不管是新冠疫情的防疫还是平时动物的防疫,我们的经验都比其他人更充足一点,意识也会更强一点。在公司宣布前,3月14日,我们就开始进入封闭管理状态了,大家都很理解。”日前,在抽空接受《国际金融报》记者采访时,金山牧场场长王旺望这样告诉记者。

  在金山牧场,王旺望曾带领所有的员工经历过2020年初的那场疫情,其表示,这次疫情发生后,虽也顶着压力,但他最开始就有一个信念:保证好牧场的安全运转,更要保障好每一位员工的物质和身心需求。

  最近,上海的疫情形势得到好转。王旺望告诉记者,他带领管理层已经在着手牧场的各项专项检查。“疫情过后,我们牧场在生产工作上不能掉队。”

大家都很配合

  金山牧场是光明乳业上海地区致优奶的奶源出品地。2020年疫情期间,这座牧场一度封闭管理了52天,所以,150多号员工组成的团队是打过硬战的。彼时,89年出生的王旺望已经是金山牧场的场长。因此,王旺望虽然年轻,但在疫情防控上的经验已经很足。

  图片

  3月中旬,在注意到牧场所在的金山区连续两天有新增阳性病例后,王旺望考虑让牧场进入封闭管理状态。“安全永远是第一位,防疫安全大于一切。当时,考虑到疫情扩散的情况,我们在周六(3月12日)就发了通知,准备从3月14号开始对牧场封闭管理。之后,各个班组的负责人和班组成员也开了会。后面公司在3月15号开会,16号开始封场,我们稍微早了一点。”

  王旺望称牧场内的员工都很配合。“我们全场有152个员工,包括第三方的,基本全部留场。只有一名员工,因为特殊的家庭原因,我们让他回家休假了。”

  沈峰、吉合玲就是金山牧场的一对年轻夫妻,家里有两个年幼的孩子需要照顾。据悉,得知需要封场管理后,他们主动带头住进用集装箱改建的居住点,把孩子托付给家里老人。“大家也都是自愿留在牧场。在2020年之后,这已经是第二次牧场封闭管理了,这也是为了员工和牧场的安全。”

  王旺望告诉记者,尽管牧场封闭管理,但自己的工作节奏和平时变化不算大。不过,在封场后,为了提前关注生产工作,他上班的时间会更早一些。“我们也重新安排了管理层的值班表,要更贴近员工的生活需要。每天,我们基本到凌晨两三点钟全员才下班,后续我们还是会留好值班管理人员。”

  据记者了解,金山牧场的员工基本为金山区本地居民,为了让留在牧场里的员工更安心工作,牧场在封闭管理期间格外重视网络维护,进而保证员工每天都可以和家人视频了解情况。另外,在衣食住行等其他方面,牧场提高了员工们的伙食标准,还为员工下班后提供了运动娱乐项目。“不能每天下班后就待在宿舍里睡觉,我们有个大会议室可以让员工唱唱歌,还准备了羽毛球、乒乓球、篮球,活动项目要跟上。”

  王旺望坦言,从牧场封闭管理开始,他就给自己设下了目标:保护好每一位员工。“作为光明的一名老员工,场长不仅仅是一份工作,它肩负着管理者的责任和担当,还有公司对于我们的期许和希望。”

有压力更有底气

  截至5月15日,王旺望和150余名员工已经在牧场驻守了63天了。两个多月的时间里,有挑战也有不少难题,但王旺望说他有底气。

  为了保障真正的防疫安全,消杀成了金山牧场每日的重点工作之一。牧场里,每天都有专人对所有区域进行喷杀消毒,不放过任何一个角落。

  图片

  “虽然是封控期间,但是料车、奶车还得进,进来的车辆会进行全面的消毒。其实金山牧场一直是这样子,从2020年疫情开始,所有的外来人员都要进行双码查验,现在还要查看人员的核酸报告。驾驶员在没有特殊情况下是不允许下车的,我们会给他们测量体温。今年所有人员包括驾驶员,不管他是否进场、下车,都要再做一次抗原。另外,外来的所有物品,我们都有一个专门通道,都会经过消毒以后才可以进场。此外,像员工宿舍、食堂等的消杀我们也很严格,我们在食堂用餐是隔板隔开的,而且是错峰用餐,每天有三次专门的消杀。”王旺望表示。

  由于各方面措施到位,据王旺望透露,目前,金山牧场整体的运转情况良好,令人振奋的是,奶牛的出奶量和去年同期相比还提升了。“从封场到现在,我们的奶源产量基本上是比较平稳的,且现在每头牛每天跟去年同期相比,挤奶量还有一公斤左右的增幅。”

  王旺望告诉记者,从牧场的内部生产管理来说,越是在困难的时候越不能降低要求。所以,在他的带领下,牧场这些天采取了各种形式来激发各个单元的活力。“我们搞了很多内部的竞赛、评比。然后针对做的好的,我们也给予一定奖励。越是在这种沉闷的环境里,大家的兴致越是不高,所以越要想尽办法激发大家的工作热情。”

  王旺望表示,其也会亲自参加一些班组会议,给员工们打气。同时,也会带领大家,在内部展开一些自查,确保在抗击疫情的过程中生产管理不掉队,而且还能把各项基础工作做好做扎实。

  在保障牧场正常运转时保证员工“一个也不掉队”的背后,王旺望坦言自己也有一定的压力,但他称自己可以做好自我调节,因为有经验,而且也有公司在身后强力支持。“我觉得趁着封场期间没有太多干扰的因素,我还是好好把生产工作梳理准备下。一旦解封后,大家还得回到正常的生活、工作状态中去,这个城市还得赶上去。”

  王旺望家在南京,家中有两个孩子,到现在他已经三个多月没有回去了,孩子们问得最多的就是“爸爸,什么时候回来”。“大家都说让我自己注意安全,包括我父母也是,我说我们现在是最安全的。因为金山区本身整体控制的比较好,我们又可以说是在金山区中防疫中做的比较好的单位之一,所以我们比较有信心和底气。”





Powered by 五五世纪 @2013-2022 RSS地图 HTML地图